ГЕН ВЫЖИВАНИЯ МОЛОЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
«Три кита» доходного молока

13.07.2026

Главная ошибка, которую может сделать производитель молока в нынешних условиях турбулентности, растущего финансового пресса и кадрового голода – это продолжать делать всё то же самое, ожидая положительного результата (спойлер: не сработает).
Лучшее, что может сделать производитель молока в нынешних условиях – кардинально изменить подход к производству и экономике фермы: выстроить бизнес с опорой на три взаимосвязанных элемента – топовую генетику, грамотную селекцию стада (предпочтительно в сторону большего долгожительства коровы) и цифровые инструменты управления и прогнозирования. В кооперации эти элементы дают кумулятивный эффект, обеспечивающий устойчивость и управляемость молочного бизнеса.

Когда говорят о модернизации молочной фермы, то чаще подразумеваются технические и технологические аспекты. А вот о том, как модернизировать интеллектуальные и биологические активы хозяйства, говорится меньше. Но именно эти факторы выходят сейчас на первый план, и в связке становятся базой экономической устойчивости молочного хозяйства. Ведь этими факторами аграрий может управлять и планировать их, в отличие от банковской ставки, стоимости ГСМ, ветпрепаратов, закупочных цен на молоко и т.д.
Главный актив молочника – корова. И этот актив должен быть конкурентным в борьбе за себестоимость литра, гарантировано отбивать вложенные средства и приносить доход. Поэтому решение о том, какое стадо будет стоять на вашей ферме через два-три года, во многом определит будущее вашего бизнеса.
Если спросить собственника хозяйства или специалиста: «Какая корова была бы для вас идеальной?» – ответы в большинстве случаев будут стандартными: высокопродуктивная, здоровая, экономичная, с хорошей фертильностью, дающая молоко нужных параметров качества. Но путь к этой цели может быть разным по времени и по итогам, даже при использовании высококлассной генетики: неверный выбор «маршрута» может завести в тупик. Поэтому такое большое значение имеет грамотная селекционная работа через селекционный индекс – генетический «навигатор» животновода.
Причём российским производителям молока был остро необходим именно российский индекс, учитывающий наши экономические, генетические и производственные особенности.
И такой инструмент в России появился. Это «Индекс здоровья стада Русплем» – ИЗС₽, созданный российской компанией «РУСПЛЕМ» совместно со своим многолетним партнёром – ведущей мировой генетической компанией Select Sires.

– Приоритет нашей работы с партнёрами-аграриями по всей стране – надёжность логистики, гарантированность поставок семени в нужное время, – говорит генеральный директор ООО «РУСПЛЕМ» Алексей ВОЕВОДИН. – Собственное производство генетического материала в России позволит нам – и нашим клиентам – не зависеть от международных, политических и других внешних факторов в нынешнее неспокойное время и бесперебойно обеспечивать наших партнёров лучшей генетикой от быков самой современной и топовой селекции.
Каждое хозяйство, с которым мы работаем, давно убедилось: оно получит генетический продукт в нужное время. Именно такой подход позволил нашей команде за короткое время занять лидирующие позиции на селекционно-племенном рынке России.

«ЧУТЬ ПОМЕДЛЕННЕЕ…»: ВОЗРАСТ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
«Индекс здоровья стада Русплем» разработан специалистами «РУСПЛЕМ» на основе информации крупнейших племенных баз данных в мире (СDCB) и России (ДФС), ближайшими аналогами индекса являются известный американский индекс DWP$ – Dairy Wellness Profit и индекс HHP$, созданный партнёрами компани «РУСПЛЕМ» из Select Sires. «Индекс здоровья стада Русплем» – это «русская версия» передовых зарубежных индексов, адаптированная для отечественных молочных хозяйств.
Главное – в этой системе оценки быков-производителей реализована принципиально новая идеология формирования генетики стада: переход от погони за «пиковыми» литрами с головы к максимальному сроку хозяйственного использования коровы при стабильно высокой продуктивности.
– Ранняя выбраковка, характерная, как для ферм во всем мире, так и для российских молочных ферм (как средних, так и крупных, индустриального типа), в текущих экономических условиях стала серьёзным негативным фактором, снижающим рентабельность молока, – говорит Сергей ХОЛЕВ, заместитель генерального директора ООО «РУСПЛЕМ». – До третьей лактации, когда обычно молочная продуктивность коровы достигает пика, доживает всего 9 процентов животных от общей структуры стада, а на четвертую лактацию (максимальная рентабельность) выходят лишь 4 процента коров. Простая математика: для молочной фермы численностью 1000 голов, которая ежегодно заменяет 30% своего стада (стандартный показатель при высокой выбраковке), необходимо закупать или выращивать 300 новых коров. Между тем цены на качественных ремонтных нетелей стабильно растут.
Каждый раз, когда вы выбраковываете молодую корову, вы не просто теряете животное, вы теряете инвестиции в её выращивание, которые могут превышать 150–200 тысяч рублей – и теряете дополнительное молоко, которое зрелая корова могла бы дать – на 15-20% больше, чем первотёлка. Экономика безжалостна: традиционная стратегия «больше молока на первой-второй лактации через сверхинтенсивный кормовой стол – большая валовая выручка – новые ремонтные тёлки» всё менее эффективна. Если ваши коровы в среднем живут менее 2,7 лактаций (средний показатель по породе), вы заменяете их быстрее, чем необходимо, и буквально сжигаете деньги на покупке новых голов. Итог – «бег на месте», когда выручка за молоко всё меньше компенсирует капзатраты.
Индекс здоровья стада Русплем – стратегия, позволяющая выскочить из этого круга.

– Мы не отказываемся от стремления к высокому выходу молока, который напрямую влияет на валовой доход фермы – подчёркивает Сергей Холев. – Основа нашего индекса – по-прежнему классические производственные показатели, такие как PTA – передающая племенная способность по жиру и белку.
Однако ключевое отличие ИЗС₽ заключается в том, что эти производственные показатели гармонично сочетаются с рядом других характеристик, касающихся здоровья и продуктивного долголетия коровы, снижения расходов на ветеринарию.
В Индексе здоровья стада Русплем усилены такие компоненты, как Продуктивная жизнь (+5%), Выживаемость (+4%), Устойчивость к маститу от CDCB (+8%), Количество соматических клеток (-5%), что составляет более 20% от общей структуры индекса. Мастит – настоящий бич современного молочного бизнеса, самое, пожалуй, дорогостоящее для фермы заболевание, одна из основных причин ранней выбраковки. Цель – получить корову не только устойчивую к маститу, но и с низким уровнем соматических клеток в молоке.
Кроме того, в ИЗС₽ акцент сделан на репродуктивном успехе. Компоненты DPR (коэффициент стельности дочерей) и CCR (уровень оплодотворяемости дочерей быка, когда они будут коровами) получили по 6% каждый. Хорошее воспроизводство – залог регулярного получения новых тёлок и поддержания оптимального интервала между отёлами.
– Индекс ИЗС₽ – это не просто цифры, это стратегия выживания и роста хозяйства. На основе Индекса здоровья стада Русплем вы можете подобрать лучших мировых быков-производителей от World Wide Sires, работающих как на высокую продуктивность потомства, так и на увеличение показателей, которые предотвращают ранний уход коров из стада. А значит, перейти от модели «быстрого дохода» к модели «долгосрочной стабильности», делая ваших коров настоящими активами, а не дорогим расходным материалом. Каждая корова, дожившая до 4-го отёла, – это ваша «копилка», которая страхует ферму от падения маржинальности, – резюмирует Сергей Холев.

ВНЕДРЕНИЕ «ГЕНА ВЫЖИВАНИЯ»
Третий элемент, без которого невозможно сегодня вести успешное молочное производство, – цифровизация. Это тот интеллектуальный актив, умелая «прокачка» которого определит будущее каждого молочного хозяйства.
Сегодня об искусственном интеллекте говорят столько, что у многих аграриев выработался своеобразный иммунитет к этой теме. Кажется, что достаточно купить программу, подключить нейросеть – и она сама начнёт повышать надои, улучшать воспроизводство и считать прибыль.
К сожалению – а может быть, к счастью – всё устроено иначе. Любой искусственный интеллект работает только тогда, когда рядом есть второй ИИ – Инициатива и Интуиция человека.
Именно инициатива заставляет ставить большие цели. Именно интуиция помогает увидеть возможности там, где цифры ещё ничего не показывают. Это показал опыт АО «Знамя» – одного из передовых молочных хозяйств Омской области. В 2020 году собственник хозяйства Павел Максимович ВАСИЛИК поставил перед командой две амбициозные задачи: практически удвоить производство молока и освободить стадо от лейкоза. Для многих такие планы выглядели слишком смелыми, но любая большая трансформация начинается не с алгоритма, а с решения человека изменить будущее своего предприятия.
После этого в работу включился искусственный интеллект. Он помог просчитать различные сценарии развития событий, определить точки контроля, оценить риски и возможности. Он анализировал огромные массивы генетической информации, помогал выявлять закономерности в воспроизводстве и здоровье животных, подсказывал наиболее вероятные пути достижения поставленных целей.
Но важный момент заключается в другом:
• ИИ не придумал цель.
• ИИ не принял решение начать изменения.
• ИИ не взял на себя ответственность за результат.
Всё это сделал человек.
По сути, искусственный интеллект в современном животноводстве похож на опытного штурмана. Он прекрасно видит карту, замечает препятствия и предлагает оптимальный маршрут. Но капитаном корабля остаётся руководитель хозяйства.

– Самая распространённая ошибка – ждать, что ИИ будет принимать решения вместо специалистов, – говорит генеральный директор ГК «СИБАГРОКОМПЛЕКС» Анатолий ШУЛАКОВ, руководитель рабочей группы по внедрению ИИ. – На практике всё наоборот: чем сильнее команда хозяйства, тем большую пользу приносит искусственный интеллект. Он усиливает опыт, знания и управленческие решения людей.
Есть вещи, которые пока невозможно заменить ни одной нейросетью. Например, интуицию руководителя.
Опытный собственник иногда чувствует правильное решение ещё до того, как оно появится в отчётах и таблицах. Он знает особенности своего хозяйства, понимает людей, чувствует ситуацию на рынке. Такие решения невозможно описать формулой, загнать в рамки промта (текстового задания для ИИ).
Зато искусственный интеллект способен быстро проверить гипотезу, рассчитать последствия и показать возможные риски.
Поэтому будущее молочного животноводства – это не соревнование человека и машины – это их совместная работа. Там, где инициатива руководителя соединяется с аналитическими возможностями искусственного интеллекта, появляются настоящие производственные прорывы.
Сегодня выигрывает не тот, у кого просто есть доступ к ИИ. Выигрывает тот, у кого есть собственные идеи, смелость принимать решения и готовность использовать современные инструменты для достижения своих целей.
Потому что искусственный интеллект без человеческих инициативы и интуиции – всего лишь набор алгоритмов. А вот человек, вооружённый искусственным интеллектом, – уже совершенно другая производственная сила.
Трансформация своего бизнеса – процесс непростой, но решиться на него необходимо уже сегодня. Реальность неумолима: остаться за бортом технологического прогресса – это остаться за бортом вообще, опоздавших будут не ждать, а поглощать. Технологии селекции и умение работать в современной цифровой среде позволяют собственнику молочного предприятия сделать главное – сработать на опережение, инвестируя в здоровье вашего стада, в стабильность бизнеса. Пора принять это решение.
Успешный практический опыт внедрения «гена выживания» в производственную среду конкретных молочных хозяйств – есть. Причём здесь у нас, в Сибири. А главное – есть кому поделиться этим опытом.

ВЫСОКОТОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО

Юрий ИВАНОВ, академик РАН, научный консультант ООО «РУСПЛЕМ»:
– В аграрную отрасль относительно недавно вошло понятие «точное земледелие» – технология, основанная на использовании спутниковой навигации, больших данных, глубокого анализа почвы для дифференцированного внесения агрохимии, в зависимости от реальных потребностей конкретных участков поля.

Уверен, что совсем скоро благодаря внедрению технологий искусственного интеллекта на фермах в обиход наших аграриев войдёт и понятие «точное животноводство». Даже так: высокоточное животноводство.
Геномная оценка животных, появившаяся в США в 2007-2009 годах, совершила мировую революцию в селекции: подбор пар, скрещивание идёт по расшифрованным фрагментам ДНК, отвечающим за конкретные хозяйственно-полезные признаки коровы. Оценка идёт по десяткам параметров, связанных с экстерьером, продуктивностью и воспроизводящими функциями животного. Экстерьер, кстати, при отборе всё чаще оценивают не люди, а видеокамеры с машинным зрением, что резко повышает скорость и качество экстерьерной оценки животного.
Что касается искусственного интеллекта, то он выводит точность и эффективность селекционной работы в молочном животноводстве на следующую ступень. ИИ может более точно исследовать и анализировать цифровые базы данных расшифрованных генотипов животных и точно подбирать генетику под конкретные производственные и экономические задачи конкретной фермы.

Например, сейчас всё более важным параметром селекционного отбора в молочном КРС становится конверсия корма, как в промышленном птицеводстве и свиноводстве. В известном международном рейтинге быков-производителей TPI уже 8% составляет показатель «эффективность использования корма». В нынешних жёстких экономических условиях всё большее значение имеет выход молока на кормовую единицу. И уже расшифрованы гены, отвечающие именно за этот признак.
Ключевой момент здесь – количество информации. Чем больше информации о генотипах мы имеем, чем шире референтная база, тем больше параметров будет включено в оценку, и, соответственно, управленческие решения собственников и специалистов фермы будут эффективнее.

Показательные цифры: сейчас ежесуточный объём новой информации, загружаемой в базы данных о конкретной корове, составляет в среднем 2,5 мегабайта. В пересчёте на российское стадо в 8 млн коров это 19,5 терабайт в сутки. При полной автоматизации производственных процессов и их подключении к цифровым инструмента к 2030 году общий объём информации об отечественном молочном стаде будет составлять почти 34 петабайта, или 34 миллиарда мегабайт! Казалось бы, невообразимая величина, но такова сегодняшняя цифровая реальность.
И всё это в итоге воплощается в эффективные решения по селекции и зоотехнии – и конкретные деньги, финансовую выгоду для фермера.

Павел БЕРЕЗИН